Nouveau: tous les vendredis, nous vous proposons des pizzas de la ferme, au levain, 100% bio...

Pâte moellleuse et croustillante, aromatique et digeste, ne contenant que très peu de gluten grâce à sa longue fermentation au levain, agrémentée de bons produits bios et locaux.

Notre philosophie

CULTIVER AVEC AMOUR ET PASSION

La ferme de Pra Charbon est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse et qui existe depuis au moins 1834, année de construction de la maison. De générations en générations, la ferme s'est transmise au sein de la famille Crot. Aujourd'hui, nous sommes la 10ème génération qui perpétue avec amour et passion la production de céréales et autres cultures.

En plus du froment issu d'anciennes variétés, nous cultivons de l'amidonnier, de l'engrain, de l'épeautre, du seigle, des lentilles, du colza, de la caméline, du chanvre, des lupins, du millet et des courges.

NOS PRODUITS